Дунганская кухня » Хлебные изделия

177, ГУОКУЙ (бизы му) — печеная в котле лепешка

178. ЧЖЫНМУ — паровые пампушки

179. ЧЕНЧЕНЗЫ — пампушки из кукурузной муки

180.ЧЖЫНПАНЗЫ- большие и маленькие зооморфные пампушки

181. ЮТАЗЫ — паровые слоеные пампушки

182. ЮГЩЯН — лепешки из кислого теста со шкварками (а)

183. ЮГЩЯН — лепешки из слоенного теста (б)

184. ТОНМЯН ЩЮЭНЗЫ — лепешки из теста, замешанного на кипятке

185. ДЮБИН (дюцэхуор) — лепешки с фаршем из дюцэ

186. ДИНМЯН БИЗЫ — лепешка из теста на соленой воде

начало | пред. | 1 | 2 | след. | конец